Калорийность продуктов
Таблица калорийности являет собой идеальный инструмент для похудения и поддержания фигуры в тонусе. На данной странице представлена энергетическая ценность как отдельных, так и готовых продуктов. Кроме того, указана калорийность блюд сделанных лично мной. Таким образом, каждое блюдо имеет ссылку на рецепт приготовления и Вы можете самостоятельно убедиться в используемых ингредиентах актуальных для данного количества калорий. Калорийность продуктов питания представлена в граммах, а именно на 100 грамм. Кроме того, все позиции представлены строго в алфавитном порядке, что значительно облегчается поиск. Данная таблица калорийности продуктов станет незаменимым помощником в борьбе с лишними килограммами.
Таблица калорийности
Калорийностью принято называть количество энергии содержащейся в тех или иных продуктах питания. По сути, это энергетическая ценность продуктов складываемая из пищевой: белков, жиров и углеводов. Существует формула согласно которой может быть получена реальная пищевая калорийность. Достаточно провести простейший расчет. По этой формуле, необходимо белки умноженные на 4, сложить с жирами умноженными на 9. К полученной цифре нужно добавить углеводы, предварительно умноженные на 4. Так мы получим цифру отражающую показатели продукта, обозначаемую как «ккал». Именно это ненавистное многим число и является нашим главным врагом и снабженщем лишнего веса. Утверждать это лишь с одной точки зрения в корне неверно, ведь это и наш источник энергии без которого невозможна жизнь.
При избытке калорий происходит перенасыщение организма и человек просто набирает лишний вес, не сулящий ничего хорошего. Напротив, при недостатке энергии получаемой из пищи, организм также может давать сбои. Именно поэтому ни в коем случае нельзя доводить увлечения диетами до катастрофического уменьшения количества потребляемой пищи. Кроме того, ни для кого не секрет, что резкое уменьшение количества потребляемых калорий может замедлить или вовсе остановить их сжигание. Так организм «думает» что настали не лучшие времена и реагирует негативно, включая защитные процессы направленные на экономию энергии. К слову, затраты энергии - это не только бег, плавание, физкультура, спортивные игры и другие активные виды деятельности. Энергозатраты происходят постоянно, даже тогда когда не происходит никакой видимой внешней активности, например за просмотром телепередач. Каждый физиологический процесс, каждая секунда, сжигают то или иное число калорий. Таким образом, они важны не только для активного образа жизни, но и для деятельности внутренних органов и даже поддержания температуры тела человека. Именно поэтому крайне не рекомендуется резко и слишком низко понижать количество потребляемой пищи в сутки.
Сегодня, во времена когда практически все продукты питания обзавелись своим местом в таблице, до сих пор идут споры о норме потребления на человека в сутки. Все строго индивидуально. Норма зависит не только от пола и активности, но и от места проживания. Так например, люди живущие большую часть времени в холодном климате, несоизмеримо больше затрачивают энергии на терморегуляцию, нежели жители южных областей. Существует мнение, что нельзя заходить ниже среднего значения. Для женщин минимальная норма составляет 1200 ккал, для мужчин же - 1700 ккал в сутки являются нижней планкой. Уменьшение их количества не сулит ничего хорошего. Кроме того, крайне не рекомендуется длительное время поддерживать количество потребляемых калорий на минимальном уровне. Максимальное же число должно варьироваться в зависимости от энергозатрат каждого конкретного человека. К слову, менее чем полвека назад минимальная норма калорий была выше чем сегодня. На сегодняшний день уровень автоматизации труда настолько высок и продолжает так неуклонно расти, что данный факт вынуждает пересматривать минимальные нормы потребления. Несмотря на это, дальнейшее уменьшение цифры вряд ли возможно, так как, как уже говорилось ранее, организму нужен некий минимум, необходимых для поддержания жизнедеятельности организма. В сложившейся ситуации возможен лишь один исход - увеличение физической активности, тогда и необходимость ограничения себя в еде будет сведена к минимуму или отпадет вовсе. Так или иначе, список отражающий калорийность еды станет неплохим подспорьем как в длительной борьбе с лишним весом, так и для поддержания хорошей фигуры.