Салат из крабовых палочек
Когда нужно быстро с аппетитом поесть
Салат из крабовых палочек известен с момента появления этого продукта, имитирующего крабовое мясо. С тех пор и по сей день рецепт салата с крабовыми палочками повсеместно популярен и любим. Исторически повелось так, что это блюдо не имеет четкого списка ингредиентов, которого стоит придерживаться. Устоявшимися основными ингредиентами стали крабовые палочки, кукуруза, яйцо, а также иногда рис. Впрочем рецепт с рисом так прочно вошел в обиход, что его также можно смело считать постоянным. Остальные продукты добавляются в салат с крабовыми палочками время от времени. Так, нередко в данный салат добавляют огурцы или помидоры, чтобы освежить и разнообразить блюдо. С этой же целью в салат входит капуста, как свежая белокочанная, так и морская. Салат с капустой становится более свежим и легким. Для поддержания морской темы, в блюдо добавляются креветки или кальмары. Нельзя не отметить вариант салата из крабовых палочек с сыром. Сыр придает особый привкус и аромат.
Существуют и более редкие варианты приготовления салата из крабовых палочек, например с фасолью. Фасоль отлично дополняет этот замечательный вкусный салат. Наверняка каждый замечал как хорошо сочетаются крабовые палочки и сладкая консервированная кукуруза. Этого не могли не отметить некоторые гурманы. Так появился салат из крабовых палочек с ананасом. Не отходя от темы более экзотических модификаций данного салата стоит упомянуть болгарский перец, отлично вписывающийся в общую композицию. Нередко, основные ингредиенты блюда сопровождает также яблоко. В данном рецепте, объектом приготовления стал простой классический салат из крабовых палочек, который станет отличной основой для проявления кулинарных амбиций, путем добавления тех или иных дополнительных ингредиентов.
- 200 г палочек крабовых
- 170 г кукурузы консервированной
- 2 яйца куриных
- 80 г помидоров
- 20 г риса
- 10 г лука репчатого
- 80 мл майонеза легкого
- помидоры = огурцы
Вкус классического полюбившегося многим блюда, я решил слегка освежить свежим помидором, который вполне можно заменить огурцом. Также в этот рецепт я включил легкий майонез, чтобы подчеркнуть и без того невысоую калорийность блюда.
Рецепт приготовления салата из крабовых палочек
Приготовление салата начинается с отваривания лишь одного ингредиента - куриных яиц.
1
Достаточно мелко нарезаем крабовые палочки.
2
Таким же образом режем яйца. Для ускорения процесса можно воспользоваться яйцерезкой.
3
Аналогично не слишком крупно нарезаем репчатый лук и помидор. С помидора предпочтительно снять кожицу. Для этого овощ можно обдать кипятком и кожица снимется значительно легче.
4
Помещаем в салатник крабовые палочки и рис.
5
Следом направляем лук и кукурузу. Помидор - позже.
6
Смешиваем все ингредиенты.
7
Заправляем майонезом и снова перемешиваем.
8
Наконец добавляем мелко нарезанный помидор. Он идет в последнюю очередь, так как в противном случае мелкие кусочки овоща раздавятся в процессе длительного перемешивания всех ингредиентов и заправки майонезом.
9
Теперь можно перемешать салат непосредственно с помидорами.
На этом салат из крабовых палочек готов. Более оригинальный способ подачи салата можно позаимствовать с фото. Для того чтобы получились горочки как на изображении, необходимо наполнить подходящую посуду салатом, немного утрамбовав. Затем быстро переворачиваем форму на тарелку и слегка постукивая по дну, приподнимаем посуду. Также красноватые и желтые тона этого блюда отлично сочетаются с любой зеленью. Приятного аппетита!
Полезно знать! Чтобы сохранить свежесть, а также вкусовые и внешние качества салата, рекомендуется заправлять его майонезом перед самой подачей на стол.
Вы можете публиковать свои отзывы в любимой социальной сети. Пожалуйста, выберите социальную сеть выше.
Также Вы можете поделиться ссылкой на этот кулинарный рецепт: