Рыба - рецепты
Рыба является отличным источником множества витаминов и микроэлементов. Рецепты из рыбы - главные поставщики кальция, магния, фосфора, а также еще целого ряда различных элементов, так необходимых каждому, особенно растущему организму. Именно поэтому такие кушанья обязательны в рационе детей. Впрочем, не только детям, но и взрослым, рыбу необходимо употреблять минимум дважды в неделю. Помимо этого, получаемый из мяса рыбы белок гораздо более усваиваемый, чем белок из мяса животных. Для людей следящих за своей фигурой, немаловажным моментом является также тот факт, что рыбное мясо имеет меньшую калорийность. Бессменным лидером и главным деликатесом подобного рода блюд является красная рыба, приготовление которой - излюбленное занятие большинства кулинаров.
Рыбные рецепты славятся своим разнообразием не только в сложности, но и в способах приготовления. Наиболее популярной является запеченная рыба в духовке: как речная, так и морская. Сегодня она нередко готовится в мультиварке. Помимо такого классического варианта, весьма популярна вкусная рыба в фольге или просто жареная на сковороде. Кроме того все больше набирают популярность блюда из рыбы на пару, которые как и любые другие продукты приготовленные с применением пара, считаются более полезными, сохраняющими витамины и минералы. Эти и другие рецепты с фото объяснят как приготовить рыбу в домашних условиях максимально результативно и просто.
Самая главная часть салата «Цезарь»Порции: 4 / Время: 20 минут / Калории: 1191 ккал.
100 мл масла оливкового, 20 г сыра Пармезан, 20 г каперсов, 10 г анчоусов, 2 ст л сока лимона, 2 желтка яичных, 1 ч л горчицы, 1 ч л уксуса винного 6%, соль и перец молотый черный
перейти
Настоящая классика во все временаПорции: 4 / Время: 75 минут / Калории: 3645 ккал.
350 г сельди, 500 г картофеля, 250 г свеклы, 100 г моркови, 2 яйца куриных, 100 г лука репчатого, 350 мл майонеза
перейти